Witloof met ham-kaassaus

  • Posted on: 19 March 2008
  • By: Marleen

Samenvatting

Opbrengst
Servings
BronTip - Bressot
Voorbereidingstijd
45 minuten
Bereidingstijd
Totale tijd
45 minuten

Beschrijving

Witloof met ham-kaassaus

Ingrediënten

1
peterselie
3⁄4 t
maïsmeel
1 t
roze peperbessen (gedroogde)
350 g
witlof (smalle struikjes)
125 g
roomkaas met ham (verse)
1 dl
melk

Instructies

Witloof schoonmaken en wassen.
In ca. 15 min. gaarkoken.
Maïsmeel met 1 theelepel koud water glad roeren.
Witloof afgieten en laten uitlekken.Intussen melk verwarmen.
Roomkaas toevoegen en al roerende laten smelten.
Al roerende maïsmeel en peprbesjes aan kaassaus toevoegen.
Saus niet laten koken.
Witloof in schaal scheppen, saus erover schenken en peterselie erboven fijnknippen.

Gerechten: 
Groente