Forelmousse

  • Posted on: 19 March 2008
  • By: Marleen

Samenvatting

Opbrengst
Porties
BronLibelle
Voorbereidingstijd
15 minuten
Bereidingstijd
Totale tijd
15 minuten

Beschrijving

Forelmousse

Ingrediënten

450 g
room
375 g
gerookte forelfilet
1
citroen

Instructies

Pureer de gerookte forelfilets in de keukenrobot met de room, het sap en de schil (zonder wit velletje) van 1 onbespoten citroen en peper en zout naar smaak.
Zet de mousse in de koelkast om wat op te stijven.
Werk de toastjes af met verse dille en viseitjes.

Notities

goed voor een twintigtal toastjes

Gerechten: 
Borrelhapjes