Perziken, geflambeerd

  • Posted on: 19 March 2008
  • By: Marleen

Samenvatting

Opbrengst
Porties
BronLibelle
Voorbereidingstijd
15 minuten
Bereidingstijd
Totale tijd
15 minuten

Beschrijving

Perziken, geflambeerd

Ingrediënten

2 fl oz
rum of cognac
4
perzik
4 T
rietsuikersiroop
4 ds
suiker

Instructies

Verwarm de grill van de oven
Halveer de perziken, haal de pitten eruit.
Besprenkel ze met de rietsuikerstroop en zet ze 5 minuten onder de hete grill.Schik de perziken op vuurvaste borden.
Leg op elke halve vrucht een half klontje suiker.
Schenk de verwarmde alcohol op de suiker en flambeer.
Breng aan tafel terwijl de vlammetjes nog branden.
Lekker met vanille-ijs.

Notities

Breng aan tafel terwijl de vlammetjes nog branden

Gerechten: 
Fruit
Bereidingswijze: 
Oven