Chocoladebrood

  • Posted on: 19 March 2008
  • By: Marleen

Samenvatting

Opbrengst
Servings
BronAVEVE
Voorbereidingstijd
2 uur
Bereidingstijd
Totale tijd
2 uur

Beschrijving

Chocoladebrood

Ingrediënten

10 g
gist
50 g
boter
8 g
zout
100 g
suiker
1
ei
150 g
chocolade (druppels)
500 g
bloem
250 ml
melk

Instructies

Breng alle ingrediënten, behalve de chcoladedruppels in de broodmaker.
Selecteer het programma voor "zoet" brood en bepaal de hardheid van de korst.
Voeg na de beep-toon de chcoladedruppels bij het deeg.
Tip:
Wanneer je de chocoladedruppels van bij het begin bij het deeg voegt, krijg je een egaalbruin, zoet brood. Om de druppels terug te vinden als chocoladetraantjes in het brood, voeg je ze pas toe na de beeptoon.
Om dit brood lichter verteerbaar te maken vervang je de melk en het ei door 300 ml water.

Notities

droge gist 5 g

Gerechten: 
Bereidingswijze: