Courgetteroomsoep Tupperware

  • Posted on: 19 March 2008
  • By: Marleen

Samenvatting

Opbrengst
Servings
BronTupperware 2
Voorbereidingstijd
30 minuten
Bereidingstijd
Totale tijd
30 minuten

Beschrijving

Courgetteroomsoep Tupperware

Ingrediënten

1
ui
1 l
water
1 ds
olijfolie
1
prei
1 lf
bouillon (kip)
50 ml
room (magere )
 
zout
800 g
courgette
 
peper

Instructies

Ronde Micro Plus van 2,25 l.
Snijplank van de Keuken-Unit
Menglepel.
Het water opwarmen.
Doe de olie in de Micro Plus. Snij de groenten fijn op de snijplank van de Keuken-Unit.
Doe ze in de micro Plus en laat ze 7 minuten op 600 Watt in de microgolfoven koken.
Meng even met de Menglepel, breng ze op smaak met zout en peper en voeg (warm) water en bouillonblokje toe.
Bedek en plaats 15 minuten in de microgolfoven op 600 Watt. Onderbreek éénmal om even in de soep te roeren.
Hou enkele stukjes courgette apart.
Mix de soep, voeg de room en de stukjes courgette toe.
Onmiddellijk opdienen.

Gerechten: 
Soep
Bereidingswijze: 
Magnetron