Groentelasagna
Samenvatting
| Opbrengst | |
|---|---|
| Bron | Libelle |
| Voorbereidingstijd | 1 uur, 30 minuten |
| Bereidingstijd | |
| Totale tijd | 1 uur, 30 minuten |
Beschrijving
Groentelasagna
Ingrediënten
1
aubergine (in schijven) 450 g
courgette (in plakjes) 200 g
gruyère (gemalen ) 1⁄2 l
gepelde tomaten ( in blokjes - blik) 2
rode paprika (in reepjes) 1
ui (in ringen) 10
lasagnevel (voorgekookte ) 225 g
wortel (in plakjes) 2 T
olijfolie 500 ml
roomInstructies
Verwarm de oven voor op 200°C.
Vermeng de groenten met de olijfolie. Schep ze op de bakplaat en rooster ze 25 tot 30 minuten of tot ze beetgaar zijn.
Vermeng de gemalen kaas met de room, kruid met peper en zout naar smaak.
Schep de tomaatblokjes bij de geroosterde groenten.Vul een ovenschotel met lasagne-vellen en groentesaus in afwisselende lagen.
Schenk er de kaasroom bij.
Zet 30 tot 40 minuten in de oven.
Gerechten:
Bereidingswijze: