Likeur van abrikozenpitten

Doe 100 g abrikozenpitten in een bokaal.
Giet hierover 1 liter vruchtenalcohol van 45° en 600 g suiker.
Sluit hermetisch af en laat 3 tot 4 maanden trekken, liefst in de zon (op vensterbank bijv.)
Filter deze oplossing en voeg er 1 dl cognac aan toe.
Trek op fles en laat nog 1 maand trekken alvorens er van te snoepen.