Description
dessertje
Gerechten
Yield
6 Servings
Preparation time
4 hours
Cooking time
0 minutes
Total time
4 hours
Ingredients
250 g mascarpone
200 g verse kaas
2 T cognac
100 g honing
6 zandkoekjes
1 appel (gekarameliseerd)
Instructions
Meng 250 g mascarpone met 200 g verse kaas, 2 eetlepels cognac en 100 g honing. Verdeel het mengsel over zes gaasdoekjes, maak ze bovenaan dicht en zet de pakketjes 4 uur in de koelkast.
Maak ze open en serveer elk bolletje kaasmousse op een met bloemsuiker bestoven zandkoekjes, gegarneerd met stukjes gekarameliseerde appel en een likje acaciahoning.
Source
Libelle