Maak de knoflook schoon en kneus deze.
Verhit de olie in een pan en bak hierin de knoflook, de salie en de rozemarijn goudbruin. Snijd de gorgonzola in stukjes.
Maak de paddestoelen schoon en snijd ze klein (in plakjes of reepjes).
Haal de knoflook uit de pan en voeg de paddestoelen toe en bak ze al roerend in 2-3 minuten gaar.
Kook intussen de pasta volgens de gebruiksaanwijzing.
Roer op het laatst de boter, de room en de gorgonzola door de paddestoelen, serveer de saus over de pasta en bestrooi met de parmezaanse kaas en pijnboompitjes.