Meng de maïzena met cacao en suiker en leng dun-vloeibaar aan met een scheutje koude melk. Breng de rest van de melk aan de kook.
Verdun het mengsel nog iets met de hete melk, giet het al roerende in de melk en laat even doorkoken.
Laat de vla onder af en toe roeren afkoelen tot zij niet meer dampt en giet het in een vlaschaal.
Garneer met schuimpjes.