Doe de vanillesuiker op een bordje. Giet wat oranjebloesemwater op een ander bordje. Neem het glas en zet het ondersteboven op het bord met oranjebloesemwater zodat de rand vochtig wordt. Dip nadien de rand in het bord met vanillesuiker en draai het glas een aantal keer rond zodat er zich een mooi randje vormt.
Doe de mango en de muntblaadjes in een groot glas. Gebruik de samper om de blaadjes te keuzen en deze samen met de mango tot een pasta te stampen. Doe het mango-mint mengsel in een glas. Doe hier eerst de ijsblokjes op, giet er vervorgels spuitwater overheen en voeg een scheutje limoensap toe. Garneer met enkele blaadjes munt en gesneden schijfjes limoen.