Leg de fijngesneden prei in de Microplusschaal.
Laat de prei 4 à 5 min. stoven op vol vermogen. Voeg bij verse prei wat water toe.
Leg de visfilets in het ovale vergiet en zet het vergiet op de schaal. Kruid met wat peper.
Laat nog 4 à 5 min. stomen op vol vermogen, met deksel op de schaal.
Het gerecht wordt fijner als u over de prei na de eerste maal stoven wat slagroom giet.