Verwarm de oven voor op 180°C. Hak de abrikozen in blokjes van 1/2 cm. Snij de koude boter in blokjes. Doe het bakpoeder, het zout en de zelfrijzende bloem in een kom en kneed de koude boter erdoor. Spatel de karnemelk, de abrikozen en de amandelen door het deeg. Kneed tot een grote bol.
Bestuif je werkblad met wat bloem en rol het deeg uit tot een plak van ca. 2 cm dik. Steek me een ronde uitsteekvorm van 4 cm diam. de scones ui het deeg en leg ze dan op een met bakpapier beklede bakplaat.
Bestrijk de scones met extra karnemelk en bak ze 15 min. in de oven. Laat ze minstens 15 min. afkoelen op een rooster tot ze lauwwarm zijn. Serveer met een lepeltje zure room en abrikozenconfituur?