Verwarm de oven voor op 180°C.
Doe de chocolade met de boter in een kom. Laat au bain-marie smelten. Roer geregeld tot een mooie, gladde pasta.
Klop de eieren met een snuifje zout en de drie soorten suiker tot een dikke, witte massa. Klop er het chocolagemengsel door en spatel dan voorzichtig de bloem door het beslag. Roer ten slotte de noten door het beslag.
Bekleed een rechthoekige bakvorm met bakpapier en doe er het beslag in. Strijk het oppervlak glad met een spatel.
Bak 40 min. in de oven, tot er zich een dunne, glanzende korst heeft gevormd. Het gebak moet vanbinnen nog zacht zijn.
Haal de vorm uit de oven en laat de brownie afkoelen in de vorm. Snij 'm dan in vierkantjes en serveer.