Bladerdeegplakjes uitspreiden en in ca. 10 min. laten ontdooien. Pizzakruiden en kaas erdoor kneden. Deeg in folie verpakken en ca. 15 min. in diepvriezer leggen.
Deeg in 3 porties verdelen. Elke portieuitrollen tot lapje van ca. 1àx10 cm. Elk lapje iin 12 smalle repen sijnden. 3 reepjes tot één vlecht vlechten. Op dezelde manier nog 11 vlechten maken. Vlechtjes tot rondje vormen. Ei loskloppen en rondjes ermee bestrijken. Tot gebruik in koelkast leggen.

Oven voorverwarmen op 200°C. Bakplaat invetten. Op bakplaat in midden van oven vlechtjes in ca. 15 min. goudbruin en gaar bakken.