| Source: Libelle | |||
| Prep time: 15 minuten | Cooking time: 1 uur | Total time: 1 1⁄4 uur | |
met olie
Verwarm de oven voor op 170°C. Spoel de aardbeien, verwijder de kroontjes en halveer ze.
Meng de overige ingrediënten in een keukenrobot en mix tot een smeuïg deeg.
Schep de helft van de aardbeien door het deeg en doe het in een met bakpapier beklede bakvorm. Beleg met de overige aardbeiden. Schuif de cake 1 uur in de voorverwarmde oven.
Laat afkoelen op een rooster en haal de cake uit de vorm.
Heerlijk met aardbeienboter. Mix zachte boter met aardbeien, in gelijke hoeveelheden. Meng goed, kneed tot een rolletje en laat opstijven tot gebruik.