Galettes meringuées


Prep time: 30 minutenCooking time: 10 minutenTotal time: 40 minuten

Beschrijving

Amandelschuimpjes

Ingrediënten

5
eiwit
150 g
poedersuiker
150 g
amandelpoeder
1 T
bloem
 
amandelschilfers

Instructies

De eiwitten stijfkloppen. De suiker, amandelen en bloem er voorzichtig onderscheppen.
De bakplaat invetten en er kleine hoopjes deeg met een soeplepel vormen.
Op elk hoopje naar believen amandelschilfers strooien.
10 min. bakken op 180 °C.

Notities

Laten afkoelen en opdienen met confituur of Engelse room.

Gerechten: 
Bereidingswijze: