Confiture de melons aux framboises


Prep time: 45 minutenCooking time: 35 minutenTotal time: 1 1⁄3 uur

Beschrijving

Meloen- met frambozenconfituur

Ingrediƫnten

2 kg
meloen
500 g
frambozen
1 1⁄4 kg
suiker (klontjes)
2 dl
water

Instructies

Schil de meloenen, ontpit, snij het vruchtvlees in blokjes. Reinig de frambozen.
Doe de suiker en het water in een pot en laat opkoken. Voeg de blokjes meloen bij deze siroop en laat 15 min. koken. Voeg de frambozen toe en kook nog 10 min.
Schuim af, ga de consistentie na en giet in potten.

Gerechten: