Quiche met zalm en broccoli

Source: Libelle

Beschrijving

licht en fijn

Ingrediënten

1
bladerdeeg (vel)
 
eierdooier (om te doreren)
400 g
zalm (vers)
1
broccoli
250 g
mascarpone
3
ei
1 T
dille (vers, gehakt)
 
nootmuskaat
 
peper
 
zout

Instructies

Snij de zalm in blokjes. Verdeel de broccoli in roosjes en blancheer die 5 min. in gezouten water. Laat ze schrikken in koud water en uitlekken.