Leg de kipfilets in een ovenbestendige schotel. Voor een extra krokant korstje kan je de kipfilets kort aanbruinen in een scheutje olijfolie.
Meng de blokjes butternut met de fijngesnipperde salie en de stukjes noot. Kruid af met zout en peper naar wens. Bedek de kip met het mengsel.
Verspreid de mix Gratin 3 kazen van Vache Bleue erover.
Plaats de schotel 30 min. in een voorverwarmde oven op 200°C.