| Source: Libelle | |
| Prep time: 15 minuten |
met Griekse yoghurt
Pureer 550 g frambozen met 250 g fijne suiker. Vermeng met 250 g Griekse yoghurt.
Klop 2 eiwitten stijf en spatel de eiwitsneeuw luchtig door het mengsel. Laat opstijven in de diepvriezer of de ijsmachine.