Rooster de havervlokken goudbruin in een pan zonder vetstof. Hak de amandel en hazelnoten grof.
Pureer de dadels in de blender. Roer de havervlokken, amandelen, hazelnoten, pindakaas, honing, kaneel en het zout er met je handen door.
Bekleed een bakvorm (ca 20 cm x 20 cm) met plastifolie.
Doe het beslag in de bakvorm en zet het een uur in de diepvriezer.
Ontvorm en snij het beslag in zes gelijke repen of twaalf blokjes.