Pel en ontpit de tomaten en snij ze in partjes. Snipper de uien.

Klop de eieren los met de room en kruid ze met peper en zout

Vet een Ovenschaal in, verdeel de uisnippers over de bodem en strooi er wat gruyere over. Schik er partjes tomaat op en bestrooi die met gemalen kaas. Vul op die manier de schaal tot alle ingredienten opgebruikt zijn. Eindig met wat kaas en bestrooi met gehakte basilicum.

Zet de schaal ongeveer 30 minuten in een op 200 ?C voorverwarmde oven en serveer de taart lekker warm.