Snij de knolselder in 4 plakken van ca. 1/2 cm dkik. Kook of stoom ze beetgaar.
Verwijder met een appelboor het klokhuis van de appel. Schil de appel en snijd in schijfjes van 1/2 cm dik.
Verhit de olie. Bak de ui en de appelschijven, voeg er een snuiftij tijm en de kerrie aan toe. Leg de gare appel en ui op de knolselderschijven. Plaats daar bovenop een plakje kaas.
Plaats enkele minuten onder de grill om de kaas te laten smelten. Garneer met een takje tijm.