| Source: Libelle | |||
| Prep time: 20 minuten | Cooking time: 40 minuten | Total time: 1 uur | |
warm of koud
Snij de brie in plakjes. Hak de zongedroogde tomaten fijn. Bekleed een taartvorm met het deeg en prik de bodem in met een vork. Verdeel de brie, de tomaten, de gehakte walnoten en 1 el bieslook over de bodem. Klop de eieren los met de room. Kruid flink met wat peper en een snuifje zout. Giet het eimengsel in de taartvorm en plaats 40 minuten in een op 200°C voorverwarmde oven.
Voor 4 à 6 personen.
Serveer warm of koud. Mooi als voorgerechtje als u de taart in kleine vormpjes bakt.
Als hoofdgerecht geeft er een groene wintersalade bij.