Kook de penne beetgaar in veel gezouten water.
Spoel de raketsla. Pel de knoflookteentjes. Doe de sla met de knoflook, de pijnboompitten en de olijfolie in de mengkom van de keukenrobot. Pureer tyot een smeuïg mengsel.
Doe er de geitenkaas bij en schep om.K Leng aan met 5 eetlepels kookwater van de pasta en kruid bij met peper en zout.
Giet de pasta af. Vermeng ze met de pesto.