| Source: Libelle | |||
| Prep time: 15 minuten | Cooking time: 9 minuten | Total time: 24 minuten | |
microgolfrecept
Schil, halveer en verwijder de pit uit 4 niet té rijpe perziken.
Giet 1/4 l zoete witte wijn in een diepe microgolf-schotel, voeg 75 g fijne suiker bij, dek af en zet 5 min. in de oven bij 600W.
Voeg de halve perziken bij, laat nog 4 min. verwarmen op volle kracht.
Laat afkoelen en zet koel weg tot het opdienen.
Verwijder altijd de pit uit de perzik om in de microgolf te bereiden, anders ontploft de vrucht.
Het schillen gaat goed zoals bij tomaten, kerf de schil in en leg de vruchten even in heet water.
Lekker met een bolletje vanille-ijs of citroensorbet.