Kruid en besprenkel 8 schilvisfiletjes met citroensap.
Prak 1 middelgroot blik (uitgelekte) zalm fijn met 50 g bieslook-roomkaas. Strijk vingerdik uit over de filetjes en rol op.
Snij 2 wortelen in rondjes en verwarm, afgedekt en met een nootje boter, 2 min. op 600 Watt.
Voeg 1 preiwit in ringen bij en verwarm nog 2 min. Roer 2 eetlepels bloem en 1/2 liter visbouillon onder de groenten. Schakel de oven weer 3 min. in.
Schik de visrolletjes op het groente-sausbedje en na 5 min kunt u aan tafel.
Voor meer kleur en aroma garneert u de schotel eerst nog snel met een eetlepel bieslooksnippers.