Hak de hazelnoten, amandelen en cashewnoten fijn. Meng ze met de gepofte rijst.
Breek de chocolade in stukken en laat ze smelten au bain marie. Roer er daarna de noten- en rijstmix door.
Verdeel het mengsel over 4 siliconevormpjes, met een holte in het midden (of zet een ingevet borrelglaasje in het midden van de vorm). Zet minstens 2 uur in de koelkast.
Ontvorm de nestjes op de borden en vul ze met suikereitjes.