Source: Libelle | |||
Prep time: 15 minuten | Cooking time: 45 minuten | Total time: 1 uur |
in plakjes of in blokjes als kleine gebakjes
Meng 150 g zachte boter met 80 g suiker. Prak 2 rijpe bananen en doe ze erbij. Voeg er 3 eieren, 180 g bloem en 1 zakje droge gist aan toe en meng goed. Doe er 70 g amandelpoeder en 100 g kleine chocoladepastilles bij.
Giet het beslag in een ingevette cakevorm en strooi er wat hele amandelen over. Bak de cake 10 min. op 200°C en dan nog eens 35 min. op 160°C. Laat afkoelen op een rooster.