| Source: Libelle | |||
| Prep time: 20 minuten | Cooking time: 12 minuten | Total time: 32 minuten | |
eenvoudige taart met plattekaas
Verwarm de oven voor op 200°C.
Meng de suiker met de kaneel. Schik het deeg in een met bakpapier beklede taartvorm. Prik enkele keren in met een vork. Zet 15 min. in de koelkast.
Bak de taart 10 à 12 min. voor in de oven. Laat volledig afkoelen op een rooster. Ontvorm voorzichtig.
Rasp de sinaasappelschil en pers de vrucht. Meng schil en sap met de plattekaas en de poedersuiker. Verdeel het kaasmengsel over de taart.
Spoel en droog de bosbessen, verdeel ze over de kaas. Bestrooi ze net voor het serveren met poedersuiker.
voor een taart van 28 cm diam.
Tip: je kunt de bosbessen vervangen door bramen of door bessen uit de diepvriezer.