Source: Libelle | |||
Prep time: 10 minuten | Cooking time: 15 minuten | Total time: 25 minuten |
met zachte kaas
Schil voor 4 personen 2 rijpe peren en snij ze in blokjes. Snij 100 g zachte kaas (bijv. Camembert of Brugse Dentelle) en 2 verse vijgen in stukjes. Meng alles met 1 eetlepel gemalen hazelnoten.
Verwarm de oven voor op 180°C.
Verdeel het mengsel over 4 vellen brickdeeg, maak er pakketjes van en steek ze vast met een prikker. Bestrijk de beursjes met gesmolten boter, zet ze op een met bakpapier beklede bakplaat en zet ze 7 à 10 min. in de warme oven.
lekker met een karaktervol bruin bier (bijv. dubbel), macht met het zoete van de peer en de vijg