| Source: Mieke De Becker-Smets | |||
| Prep time: 15 minuten | Cooking time: 15 minuten | Total time: 30 minuten | |
koekjes met gember en citroen
De bloem en boter mengen tot grof zand.
De suikers, de vruchten, zeste en sap van de sinaasappel bijvoegen alsook het losgeklopte ei.
Vorm balletjes en plaats op een ingevette plaat.
Bakken in een op 180°C voorverwarmde oven, ongeveer 15 min.
bewaren in een gesloten doos.