Verzamel in de herfst voldoende sleedoornpruimpjes en steek ze in de diepvries.
Maak een siroop van het water en de suiker en laat afkoelen.
Overgiet de pruimpjes met een suikersiroop en brandewijn/jenever (1/2), laat 4 weken trekken op een warme plaats. Zeef en doe de likeur in propere flessen. Koel serveren.