Stoof 6 fijngehakte teentjes knoflook aan ion een likje olijfolie. Doe er 4 paprika's in stukjes, 1 blik tomaatblokjes en 1 rood chilipepertje (zonder zaadjes) bij. Kruid met zout, laat zowat 15 min. sudderen teegen de kook aan. Kok of stoom 1 broccoli in roosjes, beetgaar.
Pocheer of stoom 4 kabeljaufilets (van elk zo'n 125 g). Verdeel de vis en de broccoli over individuele schaaltjes. Lepel er wat saus bij en serveer goed heet.