Laat de oven voorverwarmen, Th 7 of 210°C, zonder de rooster. Giet de melk in de MicroPlus Schenkkan1 l en laat gedurende 3 min 30 opwarmen in de microgolf op 750 Watt.
Giet de suiker, de eieren, de bloem, de vanille in de Quick Chef III voorzien van de klopper en meng goed. Open de Quick Chef en voeg de kokende melk toe aan de bereiding, zet er het deksel weer op en draai enkele keren aan de draaiarm: het deeg is klaar.
Zet de MultiFlex Tartelette op de koude rooster van de oven en verdeel de bereiding over de alveolen, voeg een nootje boter toe aan elke flan en plaats laag in de voorverwarmde oven gedurende 35 min, Th 7 of 210°C. Laat afkoelen vooraleer te ontvormen. U kan de flans mooi opdienen met een Engelse crème.