Voeg de ontpitte dadels samen met het gedroogde kokospoeder in de keukenrobot.
Maak gebruik van het S-vormig mes.
Mix goed door tot een stevige doorwerkte massa ( bal ) is ontstaan.
Als het te droog is voeg dan een beetje water toe.
Vorm hiervan bolletjes en rol deze door het resterende kokospoeder.
Koel bewaren.

Variant + eetlepel carobepoeder voor een chocoladeimitatie, of 1 mespuntje vanillepoeder, of 3 druppels etherische olie van citroen of sinaas.