Verwarm de oven voor op 180°C.
Snij de Père Joseph kaas in stukjes en de ham in fijne reepjes. Snij de rozemarijn fijn.
Zeef de bloem met het bakpoeder in een kom. Voeg al dan niet zout toe. Klop de eieren los met de room en voeg toe aan de bloem.
Roer tot een klontervrij beslag. Voeg nu de kaas, de ham en de rozemarijn toe. Meng goed.
Beboter een cakevorm en bestrooi met bloem. Klop de overtollige bloem weg (of gebruik een siliconen bakvorm).
Giet het beslag in de vorm en bak 45 minuten in de oven.
Laat afkoelen in de vorm en plaats op een schaal. Snij in plakjes.