Verwarm de oven voor op 150°C.
Draai de amandelen en de chocola fijn in de keukenmachine. Voeg dan de suiker toe en meng alles goed door elkaar.
Klop de eiwitten stijf en spatel ze door het amandel-chocolademengsel.
Doe het beslag in een ingevette springvorm (of siliconen vorm) van 23 cm en bak de taart in de oven in ca. 1 uur gaar.
De bovenkant van de taart wordt brokkelig, terwijl het binnenste smeuïg blijft.