Kook de aardappelen in de microgolf. Snijd ze in schijfjes en bestrooi ze met muskaatnoot.
Verwarm op een licht vuurtje de melk, voeg peper, zout, knoflook en een deel van de emmenthal toe.
Snijd het wit van de prei in schijfjes met de Groentensnijder.Breng de aardappelen, de prei, het vlees en de rest van de geraspte kaas in de MultiFlex Queen. Overgiet alles met de melk en bestrooi het gerecht met geraspte gruyère.
Zet de MultiFlex Queen in een voorverwarmde oven op 200°C gedurende 30 minuten.
Dien warm op met een slaatje.