Schil de appels en snij in plakjes. Spoel de sinaasappel, rasp de schil, pers het vruchtvlees uit.
Vermeng de appelstukjes met de krenten, de suiker en de sinaasappelschil. Doe ze in een ovenschaal. Besprenkel ze met het sinaasappelsap.
Maal de hazelnoten grof.
Verwarm de oven voor op 190°C.Vermeng de bloem met de boter tot een kruimelig mengsel. Doe er de suiker, de havervlokken en de hazelnoten bij. Schep het mengsel op de appels.
Zet de crumble 35 tot 40 minuten in het midden van de oven. Serveer warm of koud, met ijs en/of slagroom.