Maanzaadbrood


Source: Libelle
Prep time: 5 minuten

Beschrijving

Maanzaadbrood

Ingrediƫnten

250 ml
water
10 g
verse gist
1 t
zout
2 T
maanzaad
500 g
bloem (witte broodbloem)
1 1⁄2 T
boter
2 T
suiker

Instructies

Doe alle ingrediƫnten, behalve de maanzaadjes, in het emmertje van de bakmachine. Als u gedroogde gist gebruikt is een zakje van 7 g genoeg.
Programmeer de machine op normaal en kies als bakstand licht gebakken.Voeg de maanzaadjes pas tijdens de tweede keendbeurt aan het brooddeeg toe, na de biep.

Notities

Een heerlijk, pittig broodje, maar zuinig zijn met zout, want maanzaadjes zijn vrij zout.

Gerechten: 
Bereidingswijze: