Meng 200 g ricotta met 40 g gemalen noten, 1 geperst knoflookteentje, 2 eetleples gehakte bieslook, 2 eetlepels olijfolie, peper en zout.
Verdeel over 4 bladeren ijsbergsla, rol op.
Serveer licht gekoeld.Meng 200 g verse geitenkaas met 40 g pijnboompitten, 2 eetlepels bieslook, 2 eetlepels olijfolie, peper en zout.
Maak nog 4 rolletjes.
Serveer licht gekoeld.