Snijd de zalm in blokjes van 2 bij 2 cm.
Snijd de broccoli en de bloemkool in bloempjes. Snijd de kaas in blokjes.
Wok de groentjes in de olie en voeg de pijnboompitjes toe. Kruid de zalm en voeg die bij de groentjes in de wok.
Blus met water, witte wijnazijn en room en laat nog even goed doorwokken.
Serveer in een diep bord en overstrooi met de kaas en de kervel.