Barbecuesaus KAV

Source: KAV
Prep time: 15 minuten

Beschrijving

Barbecuesaus KAV

Ingrediënten

2 T

witte wijnazijn

1 ds

tabasco (1 druppel)

1 T

kandijsuiker (blonde )

200 g

tomaat (tomatenblokjes, blik)

peper

zout

1 T

worcestersaus

1 t

mosterd

2 T

tomatenpuree

2 clv

knoflook

2 T

zonnebloemolie

Instructies

Pel de ui en de knoflookteentjes en hak ze fijn.Verhit de olie en stoof er de ui en het knoflook in tot ze lichtbruin zijn.
Voeg de resterende ingrediënten toe en laat 8 min. zachtjes sudderen.
Serveer warm of koud bij de barbecue.

Notities

i.p.v. tabasco kan ook een snufje cayennepeper

Gerechten:

Sauzen en zuren