| Source: KAV | |
| Prep time: 15 minuten |
Marsepein
Breng de amandelen met de bloemsuiker en het water in een kookpan.
Roer op een zacht vuurtje tot een samenhangende massa. Breng op smaak met enkele druppels oranjebloesemwater.
koken voor elke dag blz. 671
door de marsepein warm te bereiden komt er meer aroma vrij.