Plet of hak de koekjes tot paneermeel, voeg er de goed zachte maar niet gesmolten boter, het vanillepoeder, de vruchtenalcohol aan toe en meng goed met de Siliconen spatel.
Spreid het deeg over de Multiflex Queen en laat opstijven in de koelkast.Meng in de Deegkom van 3 L de kwark, de suiker, de vanillesuiker en de citroenschil.
Klop in de Junior Vier-in-één Kan 1 L de goed koude gecondenseerde melk met het citroensap met de elektrische mixer om hard te doen worden.
Meng voorzichtig de 2 bereidingen en spreid dit mengsel uit over het deeg met de Siliconen spatel.
Bewaar 2 tot 3 uur koel.
Versier vlak voor het opdienen met in 2 gesneden (of in schijfjes) aardbeien.