Verwarm de oven voor op 180°C zonder het rooster.
Snij de aardbeien in blokjes.Meg in de Deegkom van 3 L goed de bloem, de suiker, de gist en het zout.
Meng in de Deegkom van 1,5 L de melk, de gesmolten boter, het ei en de vanille, met de Klopper. Voeg dit bij het voorgaande mengsel samen met de aardbeien en meng voorzichtig met de Siliconen spatel.
Plaats de Multiflex Countess (muffins) op het rooster, verdeel het mengsel over de vormpjes en laat gedurende 20 à 25 min. gaar worden in de oven tot de bovenkant mooi goudbruin is.
Haal lauw uit de vorm.