Verwarm de oven voor op 200°C zonder het rooster.
Fruit de champignons in boter. Snij de ham in stukjes en de tomaten in schijfjes.Giet alle ingrediënten voor het deeg in de Deegkom van 3 L, klop alles met de Klopper en doe de bereiding in de Multiflex Queen, die u vooraf op het rooster plaatste. Laat 10 min gaar worden op 200°C.
Haal het rooster en de vorm uit de oven, schik de gare champignons en de uitjes, de ham, de tomaten in schijfjes, de geraspte guryère, de oregano, het zout, de peper erover en besprenkel met olijfolie.
Zet daarna weer 25 min. in de oven, waarbij u de Multiflex Queen vrij laag zet. Wacht enkele min. alvorens uit de vorm te halen en dien op met een groene sla.