Meng in de Vier-in-één Kan 2 L met de Klopper de eieren, de gecondenseerde melk en de room.
Beboter lichtjes de Multiflex Queen, giet er de bereiding in , bestrooi met de geraspte kokosnoot.
Laat eerst 5 min. gaar worden in de microgolf op 500 watt, dan nog eens 10 min. op 750 watt.
Laat afkoelen, versier met kokosnootschaafsel.
Als u de taart in de microgolf bakt, zal ze na de kooktijd niet goudbruin zijn. Om er mooi uit te zien bakt u 50 ml geraspte kokosnoot onder de grill van de oven, haal de taart uit de vorm op het Dienblad, strijk er een laag abrikozenjam over en bestrooi met de geroosterde kokosnoot.